Pak choi Bopak je kompaktna sorta kitajskega zelja, ki razvije čvrsto rozeto temno zelenih listov in svetlih, sočnih stebel.
Rastlina raste hitro in daje pridelek že v kratkem času po sajenju.
Okus je blag, rahlo sladkast in zelo prijeten, zato je pak choi priljubljena sestavina v azijski kuhinji.
Odličen je za pripravo v wok ponvah, juhah, solatah ali kot hitro dušena priloga. Z
aradi svoje kompaktne rasti je primeren tudi za gojenje na manjših vrtovih, v visokih gredah ali večjih loncih.
