‘Padol’ je sorta varaždinskega tipa belega zelja, ki slovi predvsem po odlični primernosti za pripravo kislega zelja.
Oblikuje čvrste, rahlo sploščene glave s tankimi, prožnimi listi, ki omogočajo enakomerno fermentacijo in ohranijo odlično teksturo po kisanju.
Zaradi višje vsebnosti sladkorjev razvije prijeten, poln okus, zato je cenjeno med ljubitelji domačega kisanja.
Poleg kisanja je odlično tudi za pripravo sarm, svežih solat in kuhanih jedi.
Dobro uspeva v bližini čebule, pora, zelene, rdeče pese, solate, kopra in kamilice.
Izogibamo se sajenju ob drugih kapusnicah (brokoli, cvetača, ohrovt, repa), saj imajo podobne bolezni in škodljivce.
Razmak sajenja:50–60 cm med rastlinami in 60–70 cm med vrstami.




