Rastlina razvija številne manjše, vitke plodove temno vijolične barve s sijočo kožico. Meso je svetlo, nežno in blagega okusa z malo semeni.
Zaradi manjše velikosti so plodovi zelo primerni za pečenje na žaru, pripravo mediteranskih jedi, testenin ali zelenjavnih prilog.
Jajčevci ‘Tipo Perline’ so posebej cenjeni, ker jih lahko pripravimo cele ali na polovice, kar daje jedem zelo lep videz.
Za najboljši pridelek plodove obiramo redno in še mlade, ko so čvrsti in bleščeči.
Redno obiranje spodbuja rast novih cvetov in plodov, zato lahko rastlina rodi daljše obdobje.
