Solata ‘Novappia’ tvori srednje velike, rahlo zaprte glave z nežnimi, svetlo zelenimi listi. Listi so mehki, krhki in zelo prijetnega, blagega okusa brez grenkobe, zato je sorta zelo primerna za pripravo svežih solat.
Zaradi svoje mehke strukture je priljubljena tudi kot dodatek sendvičem ali hladnim jedem. Rastline enakomerno rastejo in dajejo kakovosten pridelek skozi večji del vrtnarske sezone.
Če solato sadimo v razmiku približno 25–30 cm, bodo glave imele dovolj prostora za razvoj in bodo lepše oblikovane.
