Ameriška borovnica ‘Elisabeth’ je srednje pozna do pozna sorta, ki dozoreva od konca julija naprej. Grm zraste približno 120–150 cm v višino in tvori pokončno, razvejano rast.
Plodovi so veliki do zelo veliki, čvrsti in izrazito aromatični, z odličnim razmerjem med sladkobo in rahlo kislino. Sorta je znana kot ena okusnejših med ameriškimi borovnicami, zato je primerna tako za svežo porabo kot za predelavo.
Spomladi grm zacveti z nežnimi belimi cvetovi, jeseni pa se listje obarva v lepe rdečkaste odtenke. Zaradi dobre rodnosti je primerna za domače vrtove in manjše nasade.
Borovnice so zelo bogate z antioksidanti, vitamini in minerali. Plodovi so odlični za svežo uporabo, sadne sladice, marmelade, sokove ali zamrzovanje.
Zaradi izjemnega okusa je sorta Elisabeth zelo priljubljena med ljubitelji borovnic
Čas zorenja
julij – avgust
Velikost plodov
veliki
Razdalja sajenja
1,2–1,5 m
Rez
Prvih nekaj let režemo zelo malo. Kasneje zgodaj spomladi odstranimo stare, šibke in pregoste poganjke ter grm pomladimo, da spodbudimo rast novih rodnih poganjkov.
